Купить сыроварни 80 литров в Ростове-на-Дону

Полуавтоматическая сыроварня на 80 литров производит твердые и мягкие сыры и другую кисломолочную продукцию. Оборудование выполнено из пищевой нержавейки AISI 304.

Главные преимущества сыроварни от компании «Форком»:

Предварительная термическая обработка сырья не требуется;
Пастеризация позволяет нагревать, поддерживать температуру, охлаждать продукцию.
В комплекте — мешалка, кран для прямого слива сыворотки и термодатчик (контроль температуры). Плюс — закрытая «водяная рубашка» (наполненное водой пространство между стенками для плавного охлаждения и нагрева продукта);
Мощная мешалка работает в 3-х режимах — реверсивное движение, непрерывное и импульсное вымешивание. Она равномерно распределяет температуры при вымешивании сырного зерна, пастеризации молока — локальные перегревы сырья исключены. Обороты регулируемые;
Электронный блок управления (ЭБУ) на кронштейне, размещенный над чашей, защищен от влаги и пыли.
На технику предоставляется официальная гарантия российского производителя.

Оборудование дает возможность:

Производить выдержанные сыры твердых, полутвердых и мягких сортов;
Готовить творог, йогурт, топленое молоко, ряженку, кефир, другие кисломолочные продукты;
Пастеризовать молоко.
Полный технологический цикл производства и объем в 80 л. делают аппарат универсальным. Он подходит для ресторанного бизнеса, полупромышленного, фермерского и домашнего применения.

Если вы не знаете, как правильно подобрать сыроварню, то вы можете обратиться к нашим специалистам, оставив заявку на сайте или позвонив по телефону 8 (800) 200-67-13. Мы подберем вам необходимое оборудование и обеспечим быструю доставку оборудования — по Ростову-на-Дону и другим регионам России.

Сыроварня 80 литров в Ростове-на-Дону